Heerlijk uit eten bij Restaurant Duinoord in Wassenaar

Restaurant Duinoord in Wassenaar

Bij Fletcher Boutique Hotel Duinoord kunt u heerlijk genieten van een culinair diner in het à la carte Restaurant Duinoord. Laat u verassen door de eigentijdse en seizoensgebonden gerechten van de chef-kok en zijn keukenbrigade. Onze sommelier adviseert u graag over bijpassende wijnen bij uw diner. Bij ons restaurant in Wassenaar beleeft u een avond op gastronomisch topniveau!

Terras in de duinen

Hotel Duinoord beschikt over een loungeterras met splinternieuw meubilair waar het heerlijk vertoeven is. Onder het genot van een hapje en een drankje kunt u genieten van het schitterende uitzicht over natuurgebied de Wassenaarse Slag. Bij mooi weer kunt u heerlijk genieten met uw voetjes in het zand op ons bijzondere terras.

Na een heerlijke dag aan activiteiten kunt u bij Restaurant Duinoord aanschuiven voor een zalig diner. Als voorgerecht heeft u onder andere de keuze uit een salade riche met gerookte zalm, gebakken gamba, kruidensla en limoendressing. Bij een hoofdgerecht kunt u denken aan een heerlijk Ierse bavette met gebakken king boleet, truffelsaus en zoete aardappel. Ter afsluiting heeft u de keuze uit een van onze vele desserts.

Openingstijden:

Ontbijt (ma-vr): 07:00 - 10:00 uur
Ontbijt (za-zo): 08:00 - 11:00 uur
Keuken geopend tot: 22:00 uur

* Het restaurant is op 2 december gesloten tot 17:00 uur i.v.m. een besloten evenement. Het terras en de lounge zijn dan wel geopend.

* Het restaurant en de lounge bar zijn op 14 december gesloten van 13:00 tot 19:00 uur i.v.m. een bruiloft.

Menukaart

VOORGERECHTEN

4 Gangen Chefs Menu inclusief broodplankjeLaat u verrassen door onze Chef kok Boudewijn ^€44,⁵⁰
Wildzwijn rollade Perenchutney | Mosterddressing^€13,⁵⁰
ZwaardviscarpaccioAnsjoviscréme | Tomatenchutney^€14,⁰⁰
BroodplankjeMini broodjes | Olijven | Gedroogde ham | Tapenade | Aioli^€7,⁵⁰
Steak Tartare64 graden ei | truffelcreme | wasabi kletskop^€14,⁰⁰
CarpaccioDungesneden ossenhaas | Rucola | Parmezaanse kaas | Truffelcreme^€14,⁵⁰
Salade Riche Gerookte zalm | Gebakken gamba | Kruidensla | Limoendressing^€15,⁵⁰
GeitenkaasGeitenkaasmousse | Druiven | Gezouten walnoot | Citroendressing^€13,⁵⁰
Entree Duinoord Proeverij van verschillende voorgerechten^€15,⁰⁰

SOEPEN

WildbouillonEnoki | Truffelravioli^€7,⁵⁰
Bisque du Homardrivierkreeft | zuring^€12,⁵⁰
Pompoensoepgepofte mini Roma tomaat^€7,⁵⁰

HOOFDGERECHTEN

FazantZuurkool | Winters garnituur | Wildjus^€24,⁵⁰
Hertenbiefstuk Rode kool | winters garnituur | rode wijnsaus^€24,⁷⁵
Ravioli RotondiEekhoorntjesbrood | Artisjok | Ricotta^€22,⁷⁵
ReepeperZilverui | spek | champignon | winters garnituur^€23,⁷⁵
Tamme EendenborstBaby witlof | Sinaasappel | tutti frutti^€25,⁵⁰
Watergrass steakbataat | rettich | truffeljus^€25,⁷⁵
GrietfiletGebakken | Dragon | Hollandaisesaus^€26,⁵⁰
Zeewolfpancetta | oregano | witte wijn schuim^€24,⁵⁰
Tonijnwakame | limoenrisotto | sesam^€24,⁷⁵
KalfsoesterTruffelrisotto | Rode port | Doperwtencreme ^€24,⁵⁰
Surf & Turf Kalfshaas | Kreeft | Frites rustiek | Bearnaise ^€32,⁵⁰

DESSERTS

Witte chocolade mousseperzikgelei met peper | meloenijs^€9,⁵⁰
Chefs dessertCombinatie van diverse lekkernijen^€10,⁰⁰
Macaron XLframboos | peergelei | vannille creme^€10,⁰⁰
Winter DreamKaneelparfait | Speculaasijs | Cacaorozijnen^€9,⁷⁵
Kaasselectie Duinoord Europese kaassoorten | Rode portsiroop | Vijgenbrood^€13,⁵⁰

WILDMENU | DRIE GANGEN € 40,00 | VIER GANGEN € 44,50

Chefs dessertProeverij van diverse gerechten^€10,⁰⁰
ReepeperZilverui | spek | champignon | winters garnituur^€23,⁷⁵
WildbouillonEnoki | truffelravioli^€7,⁵⁰
Wildzwijn rollade Perenchutney | Mosterddressing^€13,⁵⁰

Wijnkaart

FLETCHER'S CUVÉE

FRIS & FRUITIG | SAUVIGNON BLANC | GLAS € 5,50Mooie frisse lichte witte wijn. Een elegante neus met combinaties van citrus en florale tonen. Levendig in de mond, zachte frisse zuren. Herkomst Zuid-Afrika^€28,⁰⁰
FRUITIG & SOEPEL | CINSAULT ROSE | GLAS € 5,50Rijke aroma's in de neus met rode bessen en subtiele hints van peer. In de mond rond, vol met volle afdronk^€28,⁰⁰
LICHT ZOET & SAPPIG | MOULLEUX | GLAS € 5,50Een briljant bleek gele kleur. Geuren van rijp geel fruit, de smaak is knisperend fris en heerlijk zoet. Ideaal als aperitief. Herkomst Zuid-Afrika^€28,⁰⁰
RIJK & KRACHTIG | CABERNET SAUVIGNON | GLAS € 5,50Kenmerkende aroma's van zwart fruit met tonen van zwarte peper. Zachte doch krachtige, fruitige smaak met subtiele aanwezigheid van hout. Herkomst Chili^€28,⁰⁰
ROND & SOEPEL | MERLOT | GLAS € 5,50In de geur aroma's van bramen en kersen. In de mond smaken van rijp fruit met een krachtige afdronk. Herkomst Chili^€28,⁰⁰
VOL & FRUITIG | CHARDONNAY | GLAS € 5,50Geuren van peer, abrikoos en tropisch fruit gevolgd door florale tonen. In de mond frisse zuren gekenmerkt door wit steenfruit, rond en vol, Herkomst Zuid-Afrika^€28,⁰⁰

MOUSSERENDE WIJNEN

FLETCHER’S BUBBELS | SOEPEL & FRUITIG | GLAS €4,50^€25,⁰⁰
POMMERY BRUT ROSÉ ROYALE Frambozen - aardbeien - subtiel - fris^€85,⁰⁰
POMMERY BRUT ROYALE Levendige brut - appel - peer - citrus^€75,⁰⁰
POMMERY ROYAL BLUE SKY | GLAS € 15,00Fris - appel - peer - perzik^€85,⁰⁰

WITTE WIJNEN

ANSELMANN | RIESLING CLASSICGrapefruit - abrikoos - appel^€29,⁰⁰
CHAT. DE L’HYVERNIERE | MUSCADET DU SEVRE ET MAIN ‘SUR LIE‘Elegant - puur - fris - citrus - appel^€29,⁰⁰
DOMAINE DU TARIQUET | RÉSERVEFris - vol exotisch fruit - citrus - abrikoos - vanille^€29,⁰⁰
MARINA LOUNGE | CHARDONNAY | SEMILLION | GLAS € 5,75Chili^€29,⁵⁰
NOBLE VINES | 446 | CHARDONNAYStevig - rond - kokos - heerlijke zuren^€45,⁰⁰
QUERCUS | PINOT GRIGIOPeer - meloen - abrikoos - bloemen^€28,⁰⁰
VILLA MARIA | CELLAR SELECTION | SAUVIGNON BLANCPassievruchten - limoen - kruisbessen - grapefruit^€35,⁰⁰

ROSE WIJNEN

CHÃTEAU CAVALIER | MARAFIANCEKers - framboos - pepertje - Provençaalse kruiden^€36,⁵⁰

RODE WIJNEN

BAR BISTRO DUCO | CABERNET SAUVIGNON | CARMÉNÈRE | GLAS € 5,75Chili^€29,⁵⁰
BODEGA SOTTANO | CLASICO | MALBECKoffie - specerijen - laurier - chocolade - bessen^€35,⁰⁰
DOMAINE DE LA CLAPIERE | GATEFER ROUGEZwarte bessen - bramen - kaneel - kruidig^€45,⁰⁰
DOPPIO PASSO | SALENTO | PRIMITIVOBramen - zwarte kersen - pruimen - kaneel - zoethout^€29,⁰⁰
MARQUES DE CACERES | EXCELLENS RIOJA CRIANZARood fruit - rode bessen - aardbei - kersen^€35,⁰⁰
VILLA MARIA | CELLAR SELECTION | PINOT NOIRPuur - elegant - zwarte bessen - pruim^€37,⁰⁰
WELTEVREDE ESTATE | BEDOCK BLACK SHIRAZBramen - zoethout - pure chocolade - zwarte peper^€45,⁰⁰

DESSERT WIJNEN

WELTEVREDEN ESTATE | OUMA SE WYN | GLAS €7Bloesem - citrus - honing - rozijnen

ALCOHOLVRIJE WIJNEN

LIGHT LIVE | CABERNET SAUVIGNON | GLAS€ 4,50Aardbei - kersen - confituren - soepel^€25,⁰⁰
LIGHT LIVE | CHARDONNAY | GLAS € 4,50Perzik - meloen- mango - ananas^€25,⁰⁰
LIGHT LIVE | SPARKLING ROSE | CHARDONNAY | GLAS € 4,50Framboos - aardbei - krachtige mousse^€25,⁰⁰

PORT EN SHERRY

BARROS - WHITE PORTCitrus - abrikoos - honing - noten^€4,⁰⁰
BARROS | RUBY PORTZwart fruit - pruimen - chocolade - kersen - bramen^€4,⁰⁰
BARROS | TAWNY PORTKruidig - krenten - chocolade - vijgen - specerijen^€4,⁰⁰
LEYENDA | DRY SHERRYAmandelen - droog - fris - ziltig^€3,⁷⁵
LEYENDA | MEDIUM DRY SHERRYHalfzout - noten - vol - rozijnen^€3,⁷⁵

Lunchkaart

SALADES

Salade carpacciodungesneden rundermuis met rucola, Grana Padano en ambachtelijke pesto^€13,⁵⁰
Salade gebakken gamba'sFrisse salade met in knoflookolie gebakken gamba's^€14,⁵⁰
Salade geitenkaasGeitenkaas met honing en een frisse salade^€13,⁵⁰
Salade nicoiseGroene salade met tonijn, haricots verts, rode ui, kappertjes^€13,⁵⁰
Salade rauwe hamfrisse salade met dungesneden ham en balsamico dressing^€13,⁵⁰
Salade zalmsalade met gerookte zalm en kappertjes^€13,⁵⁰
Salade Zomersvan quinoa geserveerd met o.a gemarineerde kip, noten, groene kruiden^€12,⁵⁰
toeslag maaltijdsaladeU kunt bij een van onze medewerkers uw salade als maaltijdsalade bestellen wij serveren de salade dan met frites en mayonaise^€3,⁵⁰

SOEPEN

Alle soepen worden geserveerd met brood
Groentesoephuisgemaakte groentesoep^€6,⁵⁰
PomodorisoepHeerlijke tomatensoep met ambachtelijke pesto^€6,⁵⁰
Soep van de dagWisslelende huisgemaakte soep^€5,⁵⁰
VissoepHeerlijke licht gebonden vissoep met diverse soorten vis^€9,⁵⁰

BROODJES

Broodje ham^€8,⁰⁰
CarpaccioDungesneden ossenhaas met rucola Parmezaanse kaas en truffelcreme^€9,⁰⁰
Clubsandwich ClassicGetoast brood met gerookte kip, bacon, tomaat, ei, sla, rode ui, mayonaise en chips^€9,⁵⁰
Gerookte makreelgerookte makreel met creme fraiche, verse bieslook en kappertjes^€9,⁰⁰
Gerookte zalmgerookte zalm met mierikswortel^€8,⁰⁰
Jong belegen kaaszachte jonge kaas met gemengde sla en tomaat^€8,⁰⁰
Kroketten met broodAmbachtelijke kroketten (2 stuks) op brood naar keuze geserveerd met mosterd^€8,⁰⁰
Old AmsterdamOld Amsterdam met gemengde sla en grove mosterdsaus^€8,⁰⁰
Rosbiefdungesneden rosbief geserveerd met balsamico^€8,⁰⁰
Tosti Ham/KaasGeserveerd met ketchup, mayonaise of curry^€5,⁰⁰
Wrap kipwrap met gegrilde kip en kerriesaus^€9,⁵⁰
Wrap zalmwrap met gerookte zalm en mierikswortel^€9,⁵⁰

EIERGERECHTEN

Boeren OmeletOmelet gevuld met diverse groenten, spek en kaas^€9,⁰⁰
Omelet naturelsupplement kaas, ham en/of spek € 0.50 per toevoeging, rosbief €1,00^€8,⁰⁰
Uitsmijter Duinoordmet ham, rosbief en parmaham^€10,⁰⁰
Uitsmijter naturel3 spiegeleieren (ook te verkrijgen met kaas, ham en/of spek 0,50 per toevoeging, met rosbief €1,00)^€8,⁰⁰

WARME LUNCHGERECHTEN

12 uurtjeklein kopje soep, ambachtelijke kroket op brood en een mini uitsmijter kaas^€11,⁵⁰
Fletcher "Old" BurgerGegrilde 100% runderburger geserveerd op een broodje met Old Amsterdam, sla, tomaat en frites^€13,⁵⁰
Gebakken lekkerbekmet frites en salade^€17,⁵⁰
Kroketten met frites^€10,⁵⁰
Portie frites^€3,⁵⁰
Saté van GildehoenderSpies van gemarineerde gildehoen met satésaus, atjar, krokante uitjes en brood of frites^€15,⁵⁰
Sliptongin roomboter gebakken slibtong geserveerd met frites en een frisse salade^€18,⁵⁰

IJS & GEBAK

Appelgebak met slagroom + € 0,50^€3,⁷⁵
Cheescake van witte chocolade en aardbei^€4,⁰⁰
Combideal: koffie of thee met gebakKoffie of thee met appelgebak of cheesecake^€5,⁵⁰
Dame Blanchevanille ijs met chocoladesaus^€8,⁰⁰
Muffin vanille of chocolade^€2,⁵⁰
Plak cake^€2,⁵⁰
Sorbet new styleLimoen sorbet met een mousse van frambozen, mini macaron en witte chocolade^€9,⁵⁰

SOCIALIZERS

BitterballenAmbachtelijke bitterballen met mosterd (8stuks)^€6,⁵⁰
BroodplankMet mini broodjes, olijven, gedroogde ham, tapenade en aioli^€7,⁵⁰
Combideal: Borrelen voor tweeBorrelplateau voor twee personen met Old Amsterdam, olijven, gedroogde ham, bitterballen, en 2 glazen Fletcher's Cuvée (keuze uit wit, rosé of rood) elke persoon extra € 7.75^€15,⁵⁰
Kaas selectie DuinoordEuropese kaassoorten, rode portsiroop en vijgenbrood^€11,⁵⁰
Mini loempia'sGefrituurde mini groenteloempia's met chilisaus (8 stuks) ^€6,⁵⁰
Portie gemarineerde olijven^€2,⁵⁰
Portie gemengde noten^€3,⁵⁰
Warm bittergarnituurVariatie van warme snacks met chilisaus en mayonaise (12 stuks)^€8,⁵⁰

KINDERKAART

Hamburger op een broodje met frites,sla,mayonaise en ketchup^€6,⁰⁰
Kinderijsje ijs naar keuze met verse vruchtjes en slagroom^€4,⁰⁰
Kipnuggets, Frikandel of Kroket met frites^€6,⁰⁰
Lekkerbek met ravigottesaus en frites^€6,⁰⁰
Pannekoek geserveerd met stroop of poedersuikerOok te verkrijgen met kaas,ham en/of spek €0,50 per toevoeging^€6,⁰⁰
Spaghetti met tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€6,⁰⁰
Tomatensoep^€4,⁰⁰